Tilaus ja toimitusehdot

Tilaaminen:

Kakkutilauksen ja kyselyn voit laittaa TILAA sivun lomakkeella,

sähköpostilla herkkukakku(at)hotmail.fi, myös puhelimitse vastaan tiedusteluihin : 0440-654592 ( ark.9-18 la 9-14)

Tilausajat:

Kakkujen tilausaika on n.1-2 viikkoa, sesonkiaikana toukokuusta-elokuuhun mahdollisesti pidemmätkin.

Kaikki tilaukset pyritään kuitenkin mahdollisuusksien mukaan ottamaan vastaan ja peruutuksia voi kysellä myös pienemmälläkin aikataululla.

Elokuu on vuoden suosituin ajankohta.
 

Hinnoittelu:

Yksilöllisten kakkujen suunnittelu, koristeiden tekeminen ja koristeiden kuivuminen vaatii aikaa.

Kakut valmistetaan käsityönä yksityiskohtaisesti alusta loppuun, siksi niiden hinta onkin eri kuin suurten konditorioiden massatuontantokakuissa, yhden kakun valmistamiseen aikaa kuluu minimissään 3-5 h.

Jokainen kakku hinnoitellaan erikseen, täytteiden, kakun ja sen koristeiden tekemiseen menevän ajan mukaan.

Kakkujen minimiveloitus on 75€ ja palahinta koosta riippuen keskimäärin 5-7€ / hlö.

Nouto:

Kakut ovat noudettavissa sopimuksen mukaan Porin Hyvelänviikistä : Peräsimentie 9 halli 8  28190 Pori.

Käynti on takapihan/terassin puolelta.

Pääsääntöisesti viikonlopun kakut on noudettavissa:

pe klo.16-18.00 

la klo. 10-12.

Kakut voidaan myös toimittaa suoraan kotiisi/juhlapaikalle.

Toimitukset lauantaisin klo:12 ->

Maksu:

Käteismaksu noutaessa tai laskulla ennakkomaksuna tilille, ennakkomaksu tulee näkyä tilillä ennen noutoa.

Laskutuslisä 5€/lasku , sähköinen / paperilasku.

Kakustasi saat aina kuitin.​​

 

Kyselyitä tulee paljon ja siksi isommissa yli 50 hlön tilauksissa on käytössä varausmaksu.

Varausmaksu on 100€ ja se vähennetään tilauksen loppusummasta.

Varausmaksua ei palauteta, mikäli tilaus perutaan asiakkaan puolelta,sillä silloin kyseistä päivää on pidetty  varattuna eikä muita tilauksia ole voitu ottaa.

Varausmaksua ei voi käyttää osamaksuna muuhun kakkuun/tilaukseen.

Muutokset/ Peruutus:


Kakkutilauksiin voi tehdä muutoksia kun toimitukseen/noutoon on aikaa 7 vrk .Tämän jälkeen kakun koon mukaan tilauksena tehdyt koristeet ovat valmistetut eikä kakun koon pienentäminen enään aina ole mahdollista.

Noutamatta jätetyt, peruuttamatta jätetyt kakut laskutetaan asiakkaalta kokonaisuudessaan.


Kuljetus


Kakun kuljetuksessa on noudatettava erityistä varovaisuutta, kakku asetetaan tasaiselle alustalle niin ettei se ajon aikana pääse liikkumaan/taittumaan, ei penkille.
Kakut pakataan kakkulaatikoihin ja kakkualustoille, joista kakku voidaan myös tarjoilla.​​

Kakut hyväksytetään noutaessa asiakkaalla, tämän jälkeen kakku on asiakkaan vastuulla.

Kakkuihin on mahdollista saada myös toimitus.

 

Säilytys ja ruokavaliot

 

Kakut säilytetään jääkaappissa ilman kupua/kelmua, erillään makua ja hajua antavista elintarvikkeista.

Suositeltu käyttöaika on noutopäivästä riippuen n.2-3 vrk kakun noudosta​.

Kakut sisältävät sitrusta ja sokerimassaa joka saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä.

Muistathan mainita tilauksessa kaikki allergiat ja ruokavaliotoiveet.

 

Hää- ja juhlakakut

 

Toimitetaan aina ennen juhlan alkamista​ juhlapaikan kylmiöön, tilaajan vastuulla on järjestää kylmäsäilytystila kakulle ja sopia tästä esimerkiksi pitopalvelun kanssa.

Yli 100 hlön hää- ja juhlakakut voidaan mahdollisuuksien mukaan toimittaa juhlapäivän illalla myös suoraan kahvipöytään, tästä voidaan periä erillinen veloitus.

Tarjoiluhenkilökuntaa ohjeistetaan kakun oikeaoppisesta käsittelystä.

Mikäli kylmätilaa ei ole asianmukaisesti järjestetty, ei tekijä ole vastuussa kakusta sen toimituksen jälkeen.

Kakkua ei saa säilyttää huoneenlämmössä ja se nostetaan esille vasta juuri kun leikkaus on alkamassa.

Yli 80 hlön hääkakku tilaukset sisältävät myös maistiaiset suosituimmista täytteistä ja suunnittelupalaverin 1 h.

Mikäli lopullinen tilaus on 10% tai yli pienempi veloitetaan suunnittelumaksu.

Myös pienempiin tilauksiin on mahdollista saada pelkkä suunnittelupalaveri, 25€/h


Kerroskakut:

Kerroskakkujen väliin laitetaan kerroskakkulevyt ja tuet, näin kakku kestää kuljetuksen, pitää muotonsa ja se pystytään kostuttamaan kosteaksi ja täyttämään kunnon täyttein.
Välilevyjen ansioista kerroskakun leikkaaminen on myös helppoa, kakun leikkaus aloitetaan ylimmästä kerroksesta.
Kun ylimmäinen kakku on syöty, nostetaan välilevy pois ja aloitetaan leikkaus seuraavasta kerroksesta.

Henkilökunta voi myös paloitella kakun valmiiksi tai  nostaa kakkulapiota apuna käyttäen kakusta kerroksen alas, ja näin helpottaa vieraiden leikkaamista. Kakun leikkaamisessa on hyvä olla massapintaisen kakun leikkaamiseen tarkoitettu kakkuveitsi.
Kakut voidaan myös asettaa spiraalitelineeseen johon voi vaihtaa uudet kakut edellisten loputtua.

Kakkuihin suositellaan kuljetusta, tällöin voidaan varmistaa että kakku tulee ehjänä perille ja mahdolliset kuljetusvauriot voidaan korjata ja kakku säilyy kuljetettaessa kylmänä. Mikäli kakku kuljetetaan asiakkaan toimesta, ei tekijä ole vastuussa kakun kuljetuksesta ja sen aikana kakulle mahdollisesti tapahtuvista vaurioista, ja kakun kylmäsäilytyksestä sen luovuttamisen jälkeen.

Vuokratut kakkutelineet, vadit ja kakkuveitset tulee palauttaa 3vrk sisällä kakun toimituksesta.
Esim. juhlat lauantaina palautus tiistaina.

Huomaathan että mikäli palautus myöhästyy tai osia on rikki, hankitaan seuraavia tilauksia varten tilalle uudet ja ne veloitetaan vuokraajalta.

 

 

Facebook Pinterest Instagram share